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WILLKOMMEN IN DER ATELIER BAR

In Dieter Meiers Atelier Bar direkt an Zürichs Paradeplatz geniessen Sie erstklassige Weine, Cocktails und kleine Köstlichkeiten. Dank der Zusammenarbeit von Dieter Meier und Horgenglarus unter dem Titel „To the future through the past“ konnten wir auf einen reichen Fundus von Schweizer Design-Stühlen und -Tischen aus verschiedenen Epochen zurückgreifen. Bei der Gestaltung der Atelier Bar ging es uns darum, eine Stimmung der urbanen Geborgenheit zu schaffen, die zu Gesprächen einlädt. 

​Ihr Atelier Team 

 

Nicolas J. Maeder

 
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MENU

Der Tag beginnt schon früh in der Atelier Bar, dann servieren wir Kaffee- und Teespezialitäten. Mittags ein Glas von unserem hauseigenen Weisswein, der auf OJO DE AGUA von Dieter Meier kultiviert wird, dazu ein Flammenkuchen. Je später der Nachmittag, je grösser die Lust auf einen Cocktail, zubereitet von unserem Barkeeper. Dazu servieren wir Ihnen unser sorgfältig ausgesuchtes Charcuterie- und Käsesortiment.  

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PARTNER

OJO DE AGUA

Premium Wein & Beef aus Argentinien, von der Familie Meier aus einer Hand, in die Bärengasse, auf den Teller und ins Glas. 

WEIN
Alto Agrelo gilt als eines der besten Weinanbaugebiete von Argentiniens. Die Böden sind über Jahrmillionen vom Schmelzwasser aus den Anden reichhaltig mineralisiert.

 

Dieses Terroir ist für den Anbau biologischer Trauben prädestiniert, weil kaum Regen fällt, wir aber die Rebstöcke mit dem Schmelzwasser aus den Anden direkt an die Wurzeln bewässern können und so auf natürliche
Weise keinem Pilz- oder Insektenbefall ausgeliefert sind. Desshalb können wir ohne die Verwendung von Fungiziden, Pestiziden und Herbiziden regelmässig ein hochwertiges, vollreifes Traubengut ernten. 

 

Bald fanden wir die Anerkennung von weltweit bekannten Önologen und erhielten für unsere Weine bis zu 93 Parkerpunkten und gehören damit zu den  höchstklassierten 100% Bio-Weinen.

BIANCHI 

Im Familienunternehmen dreht sich alles um feinste, frische Spezialitäten. Seit fünf Generationen sind Fische, Krustentiere, zartes Fleisch und Geflügel die Leidenschaft des Unternehmens.

GLOBAL WINE

Seit dem Gründungsjahr 1998 hat die Firma Globalwine AG ihren Sitz im ehemaligen Industriegebiet Binz der Stadt Zürich. Angefangen hat alles zu Dritt, ganz klein und mit einfachsten Mitteln. Doch schon von Anfang an zeichnete sich ab, dass hier Menschen mit einer grossen Leidenschaft für Wein am Werke sind, und nach und nach wurden Partnerschaften mit damals noch unbekannten Produzenten aufgebaut. 

HORGENGLARUS

Die 1880 in Horgen bei Zürich gegründete Möbelfabrik Horgenglarus ist die älteste Stuhl- und Tischmanufaktur der Schweiz und gehört hinsichtlich Design und Qualität seit über 135 Jahren zur Weltspitze in der Möbelherstellung.

Dank dem Schweizer Traditionsunternehmen sitzen Sie in der Atelier Bar auf Schweizer Designklassikern. Die Möbel aus verschiedenen Epochen können alle bei Horgenglarus erworben werden. Wenden Sie sich für mehr Informationen an unsere Mitarbeitenden. 

BÄRENGASSE 

Direkt ums Eck finden Sie unser Restaurant Bärengasse. Dort servieren wir Ihnen Klassiker wie Entrecôte oder Beef Tatar. Alles von unserer eigenen Farm OJO DE AGUA. 

 

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ATELIER BAR 

Talacker 16 / Bärengasse

8001 Zürich

+41 44 210 08 09
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